癌細胞“最怕”哪些食物，中醫專家“拍了拍你”！

來往來往 · 發表于 2020-7-2 09:26:05|來自：中國安徽安慶

“癌”是人類健康的一大殺手，它造成的死亡率僅次于心腦血管疾病，目前尚沒有治療癌癥的特效藥。中醫認為：癌癥的預防非常重要。防癌可以首先從飲食方面入手：

天然“青霉素”--大蒜

大蒜被稱之為是“地里長出來的青霉素”，其中含有多種營養元素，包括大蒜素以及硒元素，而這兩種物質在防止癌癥惡化方面有著很好的效果，因此可以幫助提高身體的免疫力。

提高免疫力--紅棗

紅棗中的維生素A、多糖、多酚類氧化物、黃酮類化合物，都有一定的抗癌作用，每天適量吃幾顆還能提高身體免疫力，對身體十分有益。

最健康的“飲料”--茶

喜歡喝茶的人比那些不喝茶的人，患癌的風險大大降低了將近一半的幾率。

奇異之果--獼猴桃

獼猴桃含一有叫做抗突變谷胱甘肽的物質，該物質有利于抑制誘發癌癥基因突變，對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細胞病變有一定的抑制作用。

龍草珠--葡萄干

葡萄干中含有一種稱為白藜蘆醇的成分，它能有效地防止細胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長阻止癌細胞擴散。

除此之外，菜中所含的諸多維生素都發現與防癌有關，抗癌蔬菜的分類可有以下幾種：

1.十字花科植物

這類蔬菜多以其莖、葉食用，如大白菜、小白菜、卷心菜、花菜、油菜等。這類菜含吲哚類衍生物，可誘導多種酶的活性，起到抗癌作用，并且多含微量元素鉬和鋅。中醫認為性味多偏涼，清熱解毒作用明顯。

2.根莖類蔬菜

如胡蘿卜、蘿卜、竹筍、紅薯等，有些也屬于十字花科植物，但以地下根莖部分食用，多含胡蘿卜素等，用以防癌。含纖維多，中醫稱有利膈寬腸、降逆理氣功效。

3.海藻類植物

如海帶、紫菜、昆布等食品。從中可提取多糖類物質，提高免疫功能以防癌，并且含碘量高，維持甲狀腺正常功能。中醫認為性味多屬咸寒，具有軟堅散結，消癭破積功能。

4.食用菌類

如香菇、草菇、金針菇、黑木耳、銀耳等，富含多糖類及核糖核酸，促進細胞免疫和干擾素的生成。中醫認為多性平、味甘，有補氣、化痰作用，常是扶正與祛邪兼而有之。

來源：養生中國

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